FILO RIAPRE!!!

tulliozembo

Filo aveva chiuso nel 2021 durante la pandemia che ha colpito duramente l’intero mercato gastronomico argentino.

Questo ristorante è stato fondato dall’italiano Deni de Biagio i nel 1994. Filo in lingua veneta significa “ritrovo di amici dopo il lavoro”. E questo era uno degli obiettivi fondamentali di FIlo, situato nella zona uffici del quartiere del Retiro.

Al Filo, ai suoi tavolini sono passati artisti, boehm e impiegati provenienti dal fiammeggiante Puerto Madero degli anni ’90, anche personalità internazionali, come Madonna.

Accanto al bar, gestito da donne, belle donne e begli uomini  ( lo dico per rispetto ma dei begli uomini poco mi importa, vero ) , c’era una lettrice di tarocchi seduta a un tavolo.

Il manichino all’ingresso na bella donna!  era un altro classico, così come le opere d’arte esposte alle pareti.

ARTE e buona cucina sono ritornati nel panorama gastronomico ITALIANO, dove?   In Buenos Aires.

Calle San Martín 975, C1004AAS Cdad. Autónoma de Buenos Aires
https://www.instagram.com/filo_ristorante1/